Bekijk de WDE Talk: Hoe ziet de supermarkt van de toekomst eruit?

Donderdag 31 maart sloten we het WDE Talks seizoen af met de Embassy of Food! Bestaat de supermarkt zoals we die kennen nog over 30 jaar? Hoe zal het er dan uitzien en wat is er te koop? Live vanuit Pakhuis de Zwijger sprak Embassy curator Chloé Rutzerveld met Alessandro Guglielmi (Product Manager Albert Heijn), Koen Venema (Hoogleraar Humane Biologie & Beneficial Microbes Consultancy), Miguel Bruns Alonso (TU/e) en ontwerpers Lisa Mandemaker en Merle Bergers over het lopende Embassy Lab, de supermarkt van de toekomst en hoe ontwerp kan bijdragen aan deze transitie.