Emma Melki and Mathilde Cérès | Edible Insects Products

Emma Melki and Mathilde Cérès studeren bij het Food Design Lab van de Designschool Nantes Atlantique in Frankrijk. Zij onderzochten de acceptatie door de Franse consument van soepstengels gemaakt van insectenmeel, en de rol die de verpakking daarbij speelt. Dit als onderdeel van een project in samenwerking met de universiteit van Nantes en de TU Delft.

www.behance.net/gallery/90792927/Crickn-crok
www.en.lecolededesign.com/news/designing-edible-insects-products-a-
research-project-3447

Type Project
Project
Emma Melki and Mathilde Cérès | Edible Insects Products
icon-arrow-thin icon-close-super-thin